ウイスキー銘酒事典
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内容(「BOOK」データベースより)ウイスキーの事典。スコッチ・ウイスキー、アイリッシュ・ウイスキー、アメリカン・ウイスキー、カナディアン・ウイスキー、日本のウイスキーについて分類してどのようなウイスキーかの解説と歴史、カタログなどを掲載。ほかにウイスキー全般について味、製造工程などについても解説している。巻末に用語解説とウイスキー名の索引、商品問い合わせ先一覧を付す。内容(「MARC」データベースより)スコッチ、アイリッシュから日本のウイスキーまで、世会5大産地のウイスキーを紹介。ウイスキーのカラーを写真で紹介し、香りの広がり方、テイスティング結果、ウイスキーのデータを掲載。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)橋口/孝司 1960年生まれ。ホテル国際観光に勤務、日本一の洋酒販売量を誇るバーエイボンを作り上げ、現在は飲料販売統括責任者兼務食堂支配人を務める。業界のボトムアップのため、日本レストランディレクトール協会会長、日本ワインコーディネータ協会専務理事、ビア&スピリッツアドバイザー試験委員長、飲料専門家団体連合会理事など要職を務め、数々の酒類関係協会の主任講師を務める。ウイスキーの他、カクテルなど洋酒全般に造詣が深く、主な著書に『洋酒カタログ』、『カクテルの鉄人CD-ROM版Vol.1、2』、『ちょっと大人のカクテルストーリー』も『ハリウッドカクテル日本語版』、各協会マニュアルなどを監修。さらに、洋酒を多くの人に知ってもらいたいと、1995年より『ザ・サイバードリンクス・ウェブ』をスタート。また、酒類全般のデータベースサイトを2000年より開設、情報発信のための協力をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ウイスキー銘酒事典 の詳細
この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、ウイスキー銘酒事典の詳細を以下に示しますので、参考にしてください。
書名 : ウイスキー銘酒事典
作者 : 橋口 孝司
ISBN-10 : 4405096635
発売日 : 2000/04
カテゴリー : 本
ファイル名 : ウイスキー銘酒事典.pdf
ファイルサイズ : 23.47 (現在のサーバー速度は27.59 Mbpsです
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